皮蛋肉末蔬菜粥

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发布时间: 2016-6-22 10:22

本帖最后由 francine 于 2016-6-22 10:25 编辑到了胡椒粉和草果粉都熟了的时候，就可以搅拌了，放进一些盐吧，这可是咸粥，我放了三勺。粥的味道吗，别提了，我只能问：它怎么这么好吃呢？

francine 发表于 2016-10-3 10:32:23

啊，真是很久都没有上来了，因为这一阵子要忙碌的事情多一些，这么久再回复好不好呢，不管它了。肉末是不需要处理的，放了姜和草果粉，就可以去肉末中的腥味了，没有处理的肉末很鲜的。

爱笑的土豆 发表于 2016-6-23 09:45:51

francine 发表于 2016-6-23 05:25
对了，我忘了说了，土豆千万被煮的太过了，煮熟就好了，太过那粥就不好看，也不好吃了。

嗯嗯！对土豆一定要温柔！

昨天又仔细读步骤，肉末比黄瓜还后放啊？肉末之前做处理吗？

francine 发表于 2016-6-23 05:25:50

万水千山总是情发表于 2016-6-22 17:43
这个看起来好容易，准备试试

对了，我忘了说了，土豆千万被煮的太过了，煮熟就好了，太过那粥就不好看，也不好吃了。

francine 发表于 2016-6-23 05:24:17

爱笑的土豆发表于 2016-6-22 10:36
哈哈！皮蛋瘦肉粥，搞得这么欢乐！你可以出书了！

肯定可以媲美老梁的“雅舍谈吃”

这样想是不是有点太大胆了一点。

万水千山总是情 发表于 2016-6-22 17:43:57

这个看起来好容易，准备试试

爱笑的土豆 发表于 2016-6-22 10:36:40

哈哈！皮蛋瘦肉粥，搞得这么欢乐！你可以出书了！

肯定可以媲美老梁的“雅舍谈吃”

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