烤羊腿

正文摘要:

新西兰或澳大利亚羊腿一只，解冻，双面斜切几道。能买到新鲜的非冷冻的羊腿，更好. 用花椒碎(瓶子里拧出来的那种)，香叶肉桂粉（如家里没有，可不用）。。。酒（红酒，也可用别的），生或老抽，盐，姜末，蒜末（ ...