牛排的常见分类 （转帖）

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本帖最后由 闲云野鹤 于 2018-3-7 15:47 编辑 通常在西餐厅的菜单里，会出现关于牛排（ Steak ）的项目，大都是牛肉的种类（牛身上的部位）。英文STEAK一词是牛排的统称，常见的有以下几种： 除了以上几个 ...