本帖最后由 闲云野鹤 于 2016-5-10 11:05 编辑
野营一般以烧烤为主，烧烤要带的东西:
荤菜:
1.鸡翅－易熟
2.鸡腿－经饿
3.牛肉块－做牛肉串用
4.猪扒－好吃
5.鱼－酸菜鱼
6.汉堡包肉饼－做Hamburger 7.虾串,肉串
8.肠-篝火时烤着吃
9.热狗肠-做hotdog
10.鸡心 11.盐水鸭 12.煮好的排骨 13.卤蛋 14.牛肉干
素的:
11.玉米、土豆、白薯、洋葱
12.青椒－做牛肉串用
13.面包-汉堡面包,热狗面包
调料:
14.油、盐,sauce,孜然，酱油，酸菜鱼调料，火锅调料
早餐：
主食：烤面包，方便米粉或方便面
副食：煎鸡蛋或水煮蛋，烤香肠，蔬菜沙拉
小食：果酱，黄油或酸奶酪
早餐的特点就是要比较快，而且清晨一般天气都比较冷，所以煮点热汤还是很好的。
午餐：
一般午餐时间都在玩的地方，如果附近有餐厅可以吃顿好的，如果是在山上湖里什么的，我通常是准备的三明治，冷着吃问题也不大。
当然还可以在风景好的地方来个烧烤野餐，我通常喜欢两种烧烤的方法，不妨和大家分享一下：
a. 西式的。以腌制好的鸡翅，猪排，牛眼，香肠，鱼为主，附加一些蔬菜，象将青椒和蘑菇切丁穿串是很好的。可以选择自己腌，不过我试了几次都不是很理想，所以改为买现成的了。
b. 中式的。还记得北京的烤羊肉串吗？需要的原料包括：羊肉，猪肉（发现叉烧肉最好，有肥有瘦），鸡肉，鸡心，鸡胗，都切成见方的小丁，穿在长竹签上，撒上盐腌着。到吃的时候再撒上孜然辣椒末，那噼噼啪啪滴油的声音和阵阵肉香，再配上啤酒，真过瘾的好象回到了北京！
注意不要光吃肉，还要吃点主食，路上闹了肚子可不是好玩的。
晚餐：
主食：方便米或方便面或山东拉面
副食：鸡蛋炒西红柿，黄瓜炒鸡蛋，香煎大虾，烤香肠，烤肉，蔬菜沙拉或炒青菜
汤： 蔬菜汤或番茄汤
为了多吃一些蔬菜，可以在面里煮一些。野外虽然可以炒菜，但火毕竟不是很旺，很复杂的菜式不太容易实现。所以将就一点，只要饱了就可以了。
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发表于 2016-5-9 19:58:31
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发表于 2016-5-10 08:50:45
