酥饼

方片3

做法：下图4盘：A（左上）：红薯馅；B(右上）：椰蓉馅；C（左下）油皮；D(右下）：水油皮。




红薯馅：一个红薯，切碎，加两勺糖，半勺油，用小火慢慢加热。如果水分大，可以加点熟糯米粉。
椰蓉馅：小火。加黄油，糖，干耶丝稍微加热。用一个鸡蛋拌匀（用手抓拌效果最好）。
油皮：2Cup面粉，加120ML玉米油，和好。
水油皮：2.5Cup面粉，加2勺玉米粉，120ML玉米油，150ML水。和好。



将油皮和水油皮各分为24份。做24份红薯馅+椰蓉馅（团匀）。



一份水油皮擀平，加一份油皮。


包好，醒一会，再擀平。


包馅（不要留空气在里面）。375度烤20分钟。



香！